450g gula aising(diayak)
2 biji telur
1 camca besar sirap glukosa
gula aising untuk ditabur
kaedah menyediakan:
1) isikan putih telur dan sirap glukosa ke dalam sebuah bekas kaca
2) masukan gula aising sedikit demi sedikit dan kacau dengan senduk kayu
3) keluarkan aduanan dari bekas dan uli dengan gula aising( jika adunan nampak dan terasa masih berderai, tambah sedikit lagi putih telur dan jika agak lembik tambah sedikit gula aising)
4) pastikan aising hiasan ini sentiasa ditutup atau disimpan di dalam beg plastik untuk mengelakkan aising menjadi kering.
No comments:
Post a Comment